肯同集团一向提倡健康的生活方式。
2019年七夕之际,集团健康饮食委员会举办了肯同“食”尚厨艺秀比赛。
集团各餐厅的大厨们,以菜会友,用一道道色香味俱全的美食,共同呈现了一场饕餮盛宴。
比赛规则
本次厨艺大赛要求每位参赛者需现场制作一冷一热两款菜品。
菜品营养搭配、口感以及是否适合在餐厅推广是本次评分的主要依据。
评委现场试吃后直接打分,根据相加所得平均分决出今日奖项。
大赛奖品将花落谁家呢?
评委已就位,提到绿色健康食品大家就流露出期待的目光!
图为大赛部分菜品展示
评审认真打分中
食堂师傅别具一格的创意菜品收获了评委们的大量好评,“确实不错,营养健康!
工作人员现场统计分数
本次厨艺大赛经过激励角逐后,最终世贸餐厅张申申师傅以油淋黄秋葵、白果蜜豆炒虾仁一举夺冠,荣获 最佳厨艺奖;
世贸餐厅张军红以葱椒鸡块、三鲜豆腐与肯同餐厅张孝辉的椒盐豆角、黄秋葵炒鸡蛋共同获得优秀厨艺奖;
肯同餐厅沈世与世贸餐厅秦铁锁、卢崇玉获得最佳风味奖。
除此之外,每位参与到本次大赛的同事均获得精美礼品一份。
世贸总经理郑永理为最佳厨艺奖得主张申申颁发奖品
世贸常务副总王彦军为优秀厨艺奖得主张军红、张孝辉颁发奖品
世贸副总经理李朵朵
为最佳风味奖得主沈世、秦铁锁、卢崇玉颁发奖品
民以食为天,食以安为先。
在肯同,绿色健康的饮食文化已经通过方方面面深入人心,少油、少盐、低糖,这些健康的饮食习惯深深影响着每一位肯同员工。
本次比赛各餐厅师傅们集思广益,不断创新,在秉承公司饮食健康理念的基础上进行改良,以求满足更多人的口味需求。